芸人アビコ(アンコウズ)の料理経歴がやばい?一流シェフで働いていたホテルはどこ?

人物
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芸人アンコウズのアビコさんが、

日テレバラエティー番組「ウチのガヤがすみません!」でテレビ初出演すると、

アンガールの田中さんやエスパー伊藤さんに似ている、と見た目のインパクトがとても強く話題になっています。
あまりに見た目が怪し過ぎて、年間500回くらい職質されるそうですよ~。

 

しかし、その見た目からは想像つかないほど料理の腕は一流のようです!
調べていくと、芸人アビコさんは調理師免許を持ち、芸人になる前は、
ホテル内のレストランで、一流シェフとして働いていた経験もあるようですよ!!

 

この記事で分かること、

・芸人アビコ(アンコウズ)の料理経歴がやばい?
・芸人アビコ(アンコウズ)が一流シェフで働いていたホテルはどこ?
・芸人アビコ(アンコウズ)のプロフィール

それではまとめていきます。

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芸人アビコ(アンコウズ)の料理経歴がやばい?

芸人アビコ(アンコウズ)さんのSNSやネット情報を基に料理経歴をまとめました。

2008年頃:調理師学校を「特待生」で卒業。
2008年~2012年頃:京都の高級ホテルでイタリアンシェフとして勤務
2021年2月:ウチのガヤ初出演し、リゾットが大絶賛される

アビコさんのすごいところは、調理学校在学中に料理の腕前が認められ、京都の6大ホテル内のレストランで特待生として勤務していたということです。めちゃくちゃ優秀なのですね~。

アビコさんの優秀な料理の腕前はYoutubeで見ることができます。
アンコウズとしてのYoutube「職質キッチン」では、身近な食材で庶民的から本格的まで幅広く料理を紹介しています。
手際よくちゃっちゃと料理をさばくアビコさんがちょっとだけカッコいいですよ!
しかも料理をしながら、豆知識(フレンチとイタリアンの違いetc.)もサラッと言っているので、

料理の知識もしっかりある人だな~と感心です。人は見かけで判断してはいけませんね!

 

アンコウズのYoutube「職質キッチン」はこちら

 

2021年2月23日放送「ウチのガヤがスミマセン!」にアンコウズがテレビ初出演し、
ゲストの仲野太賀さんに作ったリゾットが大変好評だったようです。

こちらが、絶賛された「3分で簡単リゾット」レシピ動画です↓

このリゾットが美味しそう、食べてみたい、と大反響となり、料理芸人アビコとして
一気に話題になったようですね。




芸人アビコ(アンコウズ)が一流シェフで働いていたホテルはどこ?

芸人アビコさんが一流シェフとして働いていたホテルは特定できませんでした。

しかし、アビコさんに関するSNSより以下のことが分かりました。

・京都6大ホテルで一流シェフをしていた
・2008年~2012年くらいの4年間くらい勤務していた
・イタリアンシェフだが、バイキング担当もしていた
・バイキングではしゃぶしゃぶを客の前で作っていた
アビコさん自身が、「ウチのガヤ」で、元一流イタリアンシェフであり、京都6大ホテルと言っていたので、正確な情報だと思われます。
また、アビコさんのツイッターでは、ホテルのバイキング部門の方が長いとあるので、イタリアン又はバイキングスタイルのレストランがあるホテルの可能性があります。

そして、バイキング形式では客の前でしゃぶしゃぶを作っていたようですね~。

和洋折衷なバイキングだったようですね。

ましてやビュッフェ形式(バイキングのようなもの)なので
常に客の前に立っている仕事でもあるのだ。そりゃ胃も壊すよ…..。
京都の某ホテルのレストランで「しゃぶしゃぶ」を作っている
若い奴がいたらそれは間違いなく私だと思ってくれていいです。
引用元:時は笑なり 2008年10月4日投稿

アビコさんが勤務を始めたと思われる2008年より前に開業した京都のホテルで、
イタリアンとバイキング形式のレストランがあるホテルを一休.comで検索したところ、
以下のホテルが該当しました。

レストラン名 ホテル名
トラットリア セッテ ハイアットリージェンシー京都
Daniel’s ALBA ホテルギルモンド
アランチーノ 京都ホテルオークラ
トップラウンジ オリゾンテ 京都ホテルオークラ
All Day Dining La Jyho 京都センチュリーホテル
カフェレストラン ル・タン ホテルグランヴィア京都
ル・プレジール 都ホテル 京都八条(旧 新・都ホテル)
ダイニングカフェ&バー「ロンド」 都ホテル 京都八条(旧 新・都ホテル)
ALL DAY DINING KAZA リーガロイヤルホテル京都
オールデイダイニング 洛空 ウェスティン都ホテル京都

もしかしたらこの中のどこかで、アビコさんが一流シェフとして働いていたかもしれませんし、
しゃぶしゃぶコーナーで接客してもらったかもしれませんね!

 

アビコさんが芸人になる前に書いていたブログを発見しました。
そこには、シェフという職場環境の厳しさを投稿していました。

ここはホンと緊張する職場である。
怖い人はいるし、厳しいし、常に3歩先のことを考えないといけないから。
引用元:時は笑なり 2008年10月4日投稿

 

弱音は吐いていられない。
ヘルニアだろうが、虫歯だろうが、爪が全部深爪だろうが
仕事は休むわけにはいかない。働くのだ。
引用元:時は笑なり 2009年11月9日投稿

かなり厳しい職場環境だったようですね・・・。そのせいか、こむら返り、ヘルニア、胃潰瘍など
病気にも悩んだ時代のようです。

今は病気も治ったのでしょうか?自分の健康に気を付けていただきたいですね!




芸人アビコ(アンコウズ)のプロフィール

芸人アビコ(アンコウズ)さんのプロフィールをまとめました。

引用元:Twitter

本名:森田洋平(もりたようへい)
生年月日:1988年7月11日 (2021年で33歳)
出身地:京都府宇治市
血液型:A型
身長:180cm
体重:55kg
趣味:料理、ルアー釣り、東方project
特技:料理(元調理師),金管楽器(元吹奏楽部)
免許:普通自動車、調理師免許
所属:ライジング・アップ
アンコウズ担当:ボケ

 

芸名アビコタツヤは我孫子達也という漢字があり由来は、

我孫子:ある漫画のキャラクター苗字
達也:中学時代のイケメンな友達の名前

だそうです。

「我孫子達也」の由来としては
「我孫子」はある漫画のキャラクターのみょう字。
「達也」は中学生の時に人生で一番のイケメンの友達の名前からとりました。
引用元:時は笑なり 2007年11月15日投稿

高校時代は吹奏楽部だったそうなので、管楽器が得意のようですね!

料理以外にも楽器が演奏できたり、アニメ漫画にも詳しそうなので、引き出しがまだまだありそうですよ!
これからの活躍に期待です。




まとめ

芸人アビコ(アンコウズ)の料理経歴がやばい?一流シェフで働いていたホテルはどこ?についてまとめてみました。

芸人アビコさんは調理師学校の時に、センスを認められて「特待生」で卒業し、
2008年~2012年くらいの間、京都の6大ホテルで腕を発揮したならした元一流イタリアンシェフです。
どこのホテルで勤務していたのかは特定できませんでしたが、京都の一流ホテルでイタリアンかバイキングをやっているレストランである可能性が高いです。

管楽器が演奏できたり、アニメに詳しそうなので、今後は料理以外のパフォーマンスも楽しみです。

 

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